NSIn einer Pressemitteilung gab das Porto Institute heute bekannt, dass die in der nordamerikanischen Zeitschrift MIT Sloan Management Review veröffentlichte Studie das Verbraucherverhalten bei mehr als 150.000 Online-Transaktionen im Lebensmitteleinzelhandel analysiert.
Die von Forschern von INESC TEC und der University of Chicago Booth School of Business (USA) entwickelte Studie ergab, dass die Zustellung an dem vom Verbraucher angegebenen Tag und zur angegebenen Uhrzeit „wertvoller“ ist als eine Zustellung über kurze Distanzen. von Zeit.
Die Forschung zeigt, dass „Verbraucher bereit sind, länger auf eine Lieferung zu warten, solange sie das Produkt an einem geeigneten Wochentag erhalten können“, verrät das Institut.
Die erhobenen Daten zeigen auch, dass Verbraucher „ihre Bestellungen lieber donnerstags oder freitags als am Wochenende erhalten“.
Kundenloyalität und Warenkorbgröße sind ebenfalls wertvolle Faktoren, wobei Daten zeigen, dass Stammkunden bereit sind, „für die gleichen Liefereigenschaften mehr zu zahlen als untreue Kunden“ und Kunden mit größeren Warenkörben „bereit sind, die doppelte Liefergebühr zu zahlen, um die Pünktlichkeit zu verbessern“. .“
Pedro Amorim, Forscher am INESC TEC und Professor an der Fakultät für Ingenieurwissenschaften der Universität Porto (FEUP), zitiert die Aussage und behauptet, dass „Genauigkeit statt Geschwindigkeit entscheidend ist“.
„Eine Strategie zu implementieren, die ausschließlich auf Geschwindigkeit ausgerichtet ist, kann sehr kostspielig sein, insbesondere für Lebensmittelhändler, die für ihre begrenzten Margen berüchtigt sind. Eine kostengünstigere Option ist die Analyse von Betriebsdaten auf Liefermuster“, sagte er.
In diesem Zusammenhang empfehlen Forscher dem Lebensmitteleinzelhandel, in eine Strategie zu investieren, die Schnelligkeit, Genauigkeit und Flexibilität vereint.
„Es ist notwendig, das Verbraucherverhalten zu analysieren, Paketzustellstrategien an Kundensegmente anzupassen und deren Vorteile gegenüber Wettbewerbern zu kommunizieren“, sagt INESC TEC und fügt hinzu, dass die Ergebnisse der Studie auf andere Händler übertragbar sind.
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