Erfahren Sie, warum die Ernährung für die Fruchtbarkeit von Milchkühen entscheidend ist

In den letzten Jahren ist die Reproduktionsleistung von Milchkühen weltweit aufgrund von schlechter Selektion, zunehmender Herdengröße, schlechtem Management und suboptimaler Fütterung stark zurückgegangen.

Und dahinter steckt ein unausgewogener Fokus auf die Milchproduktion. Das ist das Fazit von Colleen Engelbrecht, Ernährungsberaterin für Wiederkäuer bei DSM Ernährung und Gesundheit.

Engelbrecht erklärte dies, um die Auswirkungen niedrigerer Milchpreise auf die Erzeuger abzumildern Sie konzentrierten sich bei der Auswahl der Milchgenetik zunehmend auf die Produktion.

Leider wurden dabei Fortpflanzungs-, Langlebigkeits- und Gesundheitsmerkmale vernachlässigt. Das Ergebnis ist, dass viele Tiere schließlich wegen Reproduktions- und Fruchtbarkeitsproblemen getötet werden, bevor sie die dritte Laktation erreichen und Geld für den Betrieb verdienen können.

Probleme

Der Ernährungswissenschaftler betonte jedoch, dass die Genetik Es ist nur ein Teil des Problems. Die meisten Fortpflanzungsprobleme sind auf schlechtes Management und „Dinge, die auf dem Bauernhof schief gehen“ zurückzuführen. Sie machte „Farm Sizing“ mit dem Ziel verantwortlich, Skaleneffekte zu verbessern.

„Der Nachteil dieser größeren Herden ist, dass die Landwirte aufgrund ihrer erhöhten Managementverantwortung weniger Zeit mit der Kontrolle ihrer Tiere verbringen, wodurch sie abhängiger von Farmpersonal und Technologie sind, um Probleme zu erkennen.

„Größere Herden machen es auch schwieriger, subklinische Probleme zu erkennen und zu verhindern, dass sie außer Kontrolle geraten. Eine frühzeitige Prävention und Behandlung ist immer die beste Option, da sie billiger, effektiver und besser für das Wohlergehen des Tieres sind als heilende Maßnahmen.“

Andere Ursachen sind inkompetente Brunsterkennung, schlechte IVF-Technik, schlechte Samenqualität, Krankheitsrisiko und besonders schlechte Ernährung.

Die verlängerte Geburtslücke ist ein negatives Nebenprodukt der oben genannten Praktiken. Dies gehe zu Lasten der lebenslangen effizienten Produktion der Kühe. Zu den Krankheiten, die die Fruchtbarkeit beeinträchtigen, gehören Stoffwechselerkrankungen wie Ketose und Milchfieber. Störungen/Erkrankungen der Fortpflanzungsorgane wie Dystokie (Schwierigkeiten bei der Geburt, zurückgebliebene Plazenta, Metritis, Endometritis, Mastitis); und nicht reproduktive Störungen wie Hufrehe und appetitmindernde Erkrankungen in der Übergangszeit.

Unterernährung

es ist das MangelernährungsproblemDies ist jedoch Engelbrechts Hauptaugenmerk. Tatsächlich ist sie die Erste, die zugibt, dass die Entwicklung eines Futters, das die Anforderungen von Kühen in verschiedenen Produktionsstadien erfüllt, viel leichter gesagt als getan ist.

Die Ernährungswissenschaftlerin stellte fest, dass Studenten während einer ihrer Vorlesungen an der Universität des Freistaats mehr als 630 Faktoren identifizierten, die den Ernährungsbedarf einer Kuh beeinflussen. Dies zeige deutlich, wie wichtig es sei, bei der Entwicklung von Tierfutter einen Ernährungsberater oder Ernährungsberater zu konsultieren.

Bei der Zusammenstellung des Futters untersucht der Ernährungsberater die Bedürfnisse der Tiere. Anschließend wird ermittelt, was auf dem Hof ​​verfügbar ist und was zugekauft werden muss, um diesen Bedarf kostengünstig zu decken.

Sie sagte, es sei leicht, Feed-Spezifikationen für Probleme verantwortlich zu machen. Mangelernährung ist jedoch oft auf andere Faktoren zurückzuführen. Wie das Futter gemischt und gelagert wird, Änderungen in der Nährstoffzusammensetzung der Zutaten im Laufe der Zeit, Verwaltung der Futterbank und wie der Zustand des Futters ist.

Die goldenen Regeln für Kühe

Für Engelbrecht gibt es vier goldene Regeln für eine gute Kuhernährung.

Das erste ist das Mittagessen Es sollte sehr strukturiert und nahrhaft sein.

Er warnte, dass „die Bereitstellung von Nahrung zu einem Mangel oder Mangel an Ernährung oder einer Erhöhung der Nährstoffversorgung führen wird, was wiederum zu Gesundheitsproblemen führen und die Milchproduktion und -reproduktion negativ beeinflussen wird.“

Zweitens, bei der Bewertung der Effizienz eines Energiesystems, Es hilft, sich nicht auf die Zutaten zu konzentrieren, sondern auf das, was weggelassen wurde.

Bild: Reproduktion/Freepik

„beliebig [erro]Egal, ob es sich um ein Auslassen von Zutaten oder um Missmanagement handelte, es wird Sie rechtzeitig einholen.“

Insgesamt spielen 46 Mineralien bei der Fütterung von Kühen eine Rolle, und es ist unwahrscheinlich, dass der Landwirt einen Unterschied in der Gesundheit des Tieres feststellen wird, wenn die Mineralien zu 100 % dem Bedarf zugeführt werden.

Geringfügige Mängel, Ungleichgewichte oder andere Probleme führen jedoch zu einer verringerten Immunität, wodurch die Tiere anfälliger für Krankheiten werden. Diese Krankheiten sind leider selten [atribuídas] Ernährungsprobleme.“ Je größer das Ungleichgewicht oder der Mangel, desto größer das Wachstum und die Fruchtbarkeit.

„Leider werden mineralische Ungleichgewichte und Mängel meist erst zu spät als Ursache der Probleme erkannt, die Behebung dauert dann doppelt so lange und ist sehr teuer“, erklärt er.

auf dem dritten Platz, Die Ernährungsanalyse muss nicht zu 100 % genau sein.

Es gibt viele Formulare und Hilfsmittel für die Meldung des Ernährungsbedarfs von Kühen. Der Schlüssel liegt in der Wahl eines Systems, das für Ihren Betrieb geeignet ist.“

Schließlich, fügte er hinzu, ist die Entwicklung von Feeds keine Zauberei. Alles basiert auf Mathematik und Wissenschaft.

Reproduktion

Engelbrecht betonte, dass die Ernährung alle Aspekte der Fortpflanzung beeinflusst. Damit ist gemeint, dass sich sowohl Über- als auch Unterernährung negativ auf den Eisprung auswirken und zu Fruchtbarkeitsproblemen führen. Sie fügte hinzu, dass eine gute Zucht mit der Geburt eines gesunden Kalbes einmal im Jahr beginnt.

Um die besten Renditen zu erzielen, Ideal ist es, 305 Tage zu stillenmit einer Trockenzeit von 60 Tagen dazwischen.

Um dies zu erreichen, müssen Kühe zwischen 60 und 85 Tagen nach dem Kalben trächtig werden. Der Zeitraum fällt mit dem Zeitpunkt zusammen bei Spitzenproduktion.

„Die Herausforderung dabei ist, dass die Körperkondition in dieser Phase der Produktion schlechter ist, da sich die Trockenmasseaufnahme noch nicht erholt hat. Die Kuh befindet sich eigentlich auf einer negativen Energiekurve, was bedeutet, dass die körpereigenen Reserven verwendet werden müssen, um den Eisprung zu unterstützen.“ Sie erklärte.

Körperzustand

Um festzustellen, ob eine Kuh in gutem Zustand ist oder nicht, kann der Landwirt die Body Condition Scale verwenden, bei der Kopf, Schwanz und Lende des Tieres anhand einer Fünf-Punkte-Skala bewertet werden. Eine Kuh mit einer tiefen Höhle um die Schwanzspitze und einem knochigen Flankenbereich ist sehr mager und wird mit 0 bewertet.

Auf der anderen Seite ist ein Tier, das Fett an der Schwanzspitze und Fettgewebsfalten in den Flanken hat, so dass die Knochen verborgen sind, signifikant fett und wird mit 5 Punkten bewertet.

Foto: Marcos Santos/USP Images

Um ausreichende Energiereserven und tatsächlich eine gute Gesundheit und Fruchtbarkeit zu gewährleisten, muss die Kuh eine körperliche Verfassung von mindestens 3,5 trocken haben und in den ersten 60 Tagen mit Milch nicht mehr als einen Punkt verlieren. Eine Kuh, die mehr haart, erreicht nur ein Drittel ihrer Reproduktionsfähigkeit.

Engelbrecht erklärte, dass die andere Gefahr besteht Stoffwechselgedächtnis. Eine Kuh, die sich lange Zeit in einem schlechten Zustand befand, wird Schwierigkeiten haben, schwanger zu werden, selbst wenn sie gut gefüttert wird.

Kühe: fötale Entwicklung

Engelbrecht sagte, dass, während 70 % der fötalen Entwicklung während der späten Laktation stattfindet, viele Landwirte ihre Kühe während dieser Zeit „vernachlässigen“, sie in die Savanne schicken und ihnen kein zusätzliches Futter oder Ergänzungsmittel geben, um ihre Kondition zu erhalten.

Darüber hinaus unterfüttern einige Landwirte ihre Kühe absichtlich, weil sie junge Kälber bei der Geburt haben wollen, um Komplikationen zu vermeiden. Dieser Ansatz geht normalerweise nach hinten los. Aber den Kühen geht es gut Im Allgemeinen haben sie weniger Probleme mit der Geburt Diejenigen, die unterernährt oder unterernährt sind.

Engelbrecht warnte davor, dass diese Praktiken auch die Entwicklung des Fötus bedrohen.

„Wenn ein Fötus nicht optimal wächst und keine normalen Entwicklungsmuster von Organen und Geweben aufweist, einschließlich der Lunge, des Gehirns, des Herzens und der Fortpflanzungsorgane, wird sich die Qualität und Zusammensetzung dieser Organe verändern.“ Ein Kalb, das während der fötalen Entwicklung vernachlässigt wird wird und wird niemals seine volle Produktionskapazität erreichen.“ [os outros bezerros]. Und egal, was später getan wird, während der fetalen Entwicklung oder nach der Geburt, der Schaden kann nie vollständig behoben werden.“

Sie fügte hinzu, dass eine Überfütterung in dieser Phase auch das Wachstum des Fötus beeinflusst. Wenn Kühe sehr fettleibig sind, wird der Fötus darauf „programmiert“, Nährstoffe auf einem anderen Effizienzniveau zu verwenden. Tatsächlich fressen Kälber gierig, haben weniger Muskeln und mehr Fett und sind anfälliger für Diabetes.